Коломна, кремль, экскурсии, музей пастилы. ратоборцы, гид, экскурсовод, турфирма. ЦЕНТРАЛЬНОЕ БЮРО ЭКСКУРСИЙ
ГРАДЪ КОЛОМНА
8-916-61-222-10WhatsApp, Viber, 8-916-61-222-10 Центрадьное бюро экскурсий ГрадЪ Коломна
ПРЕЙСКУРАНТ | ЗАЯВКА ОНЛАЙН ГЛАВНАЯ | КОНТАКТЫ
БЮРО ЭКСКУРСИЙ

В КОЛОМНУ

Присоединяйтесь


Музей Коломенский калач - ГРАДЪ КОЛОМНА

МУЗЕЙ "КОЛОМЕНСКИЙ КАЛАЧЪ"

 

Калачная – необычный музей. Его можно назвать живым, потому как главным объектом музейного показа станет воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с «зажаристой губы» и заканчивая теплым «мякишем животка».


Процесс калачного производства будет происходить в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны. Калачная имеет хозяина – калачника, рассказ которого будет сопровождать процесс выпекания калачей. Его историческим прототипом стал коломенский посадский человек М.Н. Миляев.
Для туристов и жителей города при музее открыта торговля калачами на вынос и с воза, для чего закуплена лошадь исторической породы Першерон. Именно этот высоченный трехлетний красавец будет возить калачи по Коломне.



 

Попробуйте историю на вкус!

 

 


Музей калача в Коломне официальный сайт: экскурсии и цены, купить билеты. Где купить калачи в Коломне? Коломна единственное место в России, где можно своими глазами увидеть, как делались в старину калачи, и попробовать вкус настоящего коломенского калача.

ПРЕЙСКУРАНТЪ

ЗАЯВКА ОНЛАЙНЪ

ИНФОРМАЦИЯ

ФОТОГАЛЕРЕЯ

ПОИСКЪ


ГРАДЪ КОЛОМНА © 2018 город Коломна Московская область
ГЛАВНАЯ | О КОЛОМНЕ | О НАС | КОНТАКТЫ